Boulevard Café, Cruquiusweg 3, 1019 AT Amsterdam
Telefoon 020-6933299 mail info@boulevardcafe.nl
Boulevard Café is 7 dagen per week geopend: maandag t/m vrijdag van 10.00 uur tot 1.00 uur en zaterdag en zondag van 14.00 uur tot 1.00 uur.
Menu Oud
Hollandsche Gerechten
3 gangen €22,75
----------------------
Heldere groentesoep €4,50
Groentesoep met vermicelli en soepballetjes.
Kalfsvlees pasteitje € 6,50
Klassiek kalfsvleespasteitje.
Gebakken bloedworst € 6,50
Geserveerd met gebakken appeltjes en witlof.
----------------------
Gestoofde Konijn € 15,50
Konijn gestoofd met appel en rozemarijn en tijm, geserveerd met gebakken
aardappels en groente.
Gebraden Rosbief € 15,50
Rosbief met peperjus, geserveerd met gebakken aardappels en groente.
Beemsterkaas taartje € 14,75
Kaastaartje van Beemsterkaas, uien, tomaat en volkorenbrood, geserveerd
met een tomatensaus en gebakken aardappels.
Kabeljauw in het groen € 14,75
Kabeljauw met spinazie, dragon, kervel, tijm en bieslook, geserveerd met
gebakken aardappels.
----------------------
Koffie met ! € 4,50
Koffie met huisgemaakte chocoladetruffel, stroopwafel en chocolade
likeurtje.
Yoghurtcake € 5,25
Wafels van tante Ma en vanille-ijs € 5,25
Menukaart avond (van 17.00 u. tot 22.00 u.)
NAAST ONZE KAART HEBBEN WIJ NOG 3 VOORGERECHTEN 5 HOOFDGERECHTEN EN 3 DESSERTS ALS WISSELENDE KEUZES.
SOEPEN
Tomaten basilicum roomsoep € 4,25
Tomatensoep met een Italiaanse achtergrond.
Uiensoep € 4,25
De klassieke uiensoep gegratineerd met kaas.
Heldere groentesoep € 4,50
Groentesoep met vermicelli en soepballetjes.
VOORGERECHTEN
Kalfsvlees
pasteitje € 6,50
Klassiek kalfsvleespasteitje.
Gebakken bloedworst € 6,50
Geserveerd met gebakken appeltjes en witlof.
Escargots € 6,75
Slakken uit de oven, bereid met kruidenboter.
Huisgemaakte paté € 7,75
Huisgemaakte paté, met pruimen en bruinbier, gemarineerde zilveruitjes en toast.
Salade met geitenkaas € 7,75
Warme geitenkaas geserveerd op een bedje van gemengde sla met een frisse zoete
balsamicodressing & pijnboompitten.
Kaascroquetten € 7,75
2 kaascroquetten uit eigen keuken op basis Gruyère, geserveerd met gefrituurde
peterselie. (eventueel in combinatie met een garnalencroquet)
Salade met gerookte makreel € 8,50
Lauwwarme gerookte makreel met mosterdmayo.
Croquetten samenspel € 8,75
Eentje van ons zelf en één van Holtkamp, een kaas- & garnalencroquetten
samenspel.
Holtkamp garnalencroquetten € 9,75
De in Amsterdam en wijde omstreken beroemde garnalencroquetten, geserveerd met
gefrituurde peterselie en groene mosterd.
Gamba’s € 9,75
Grote gamba’s (3 stuks) uit de oven, in olie met witte wijn, pepers en knoflook.
Kindermenu € 5,50
Tagliatelle met tomatensaus
Kipnugget met frites en appelmoes
Fricandelletjes met frites en appelmoes
Kroket met frites en appelmoes
VEGETARISCHE GERECHTEN
Salade met
geitenkaas € 13,50
(zie voorgerecht) in grote uitvoering met frites.
Beemsterkaas taartje € 14,75
Kaastaartje van Beemsterkaas, uien, tomaaten volkorenbrood, geserveerd met een
tomatensaus en gebakken aardappels.
Groentelasagne € 15,25
Lasagne met spinazie, courgette, aubergine, tomaat en oude kaas.
Groene Asperges met blauwe kaas € 16,50
Groene asperges, kastanjechampignons, cashewnoten en blauwschimmelkaas,
geserveerd met tagliatelle.
VLEESGERECHTEN
Saté Ajam € 12,50
Kipsaté met satésaus, garnituur, salade en huisgemaakte frites.
Saté Roedjak € 15,75
Runderhaassaté met satésaus, garnituur, salade en huisgemaakte frites.
Gestoofde Konijn €
15,50
Konijn gestoofd met appel en rozemarijn en tijm, geserveerd met gebakken
aardappels en groente.
Gebraden Rosbief € 15,50
Rosbief met peperjus, geserveerd met gebakken aardappels en groente.
Spare-ribs zoet of pikant € 15,75
Gemarineerde zoete of pikante spare-ribs, geserveerd met twee sausjes,
salade en huisgemaakte frites.
Irish stew € 16,50
Gestoofd lamsvlees met Guiness, tomatenpuree, uien, knoflook,
winterwortel, tijm, laurierblad en aardappelen.
Varkensmedaillons € 16,75
Varkensmedaillons met rauwe ham, geserveerd met kalfsjus, huisgemaakte
frites en groente.
Gevulde Parelhoen € 16,75
Parelhoen gevuld met hazelnoten met een sinaasappelsaus, geserveerd met
huisgemaakte frites en groente.
Gegrilde Entrecote € 16,75
Geserveerd met verse groente, huisgemaakte frites en een saus van uw
keuze: pepersaus, Roquefortsaus of kruidenboter of gebakken champignons.
Tournedos € 21,50
Zeer mals rundvlees, geserveerd met verse groente, huisgemaakte frites en
een saus van uw keuze: pepersaus, Roquefortsaus of kruidenboter of gebakken
champignons.
Steak tartaar € 21,50
Klein gesneden, zeer malse rauwe ossenhaas, door u zelf op smaak te maken
met kappertjes, uitjes, eierdooier, tabasco, sherry, peper, mosterd en
mayonaise, geserveerd met huisgemaakte frites.
Château Briand (voor 2 personen) € 42,50
Ossenhaas geserveerd op een royaal opgemaakte schaal met salade,
geserveerd met verse groente, huisgemaakte frites en een saus van uw keuze:
pepersaus, Roquefortsaus of kruidenboter of gebakken champignons.
VISGERECHTEN
Kabeljauw in het groen € 14,75
Kabeljauw met spinazie, dragon, kervel, tijm en bieslook, geserveerd met
gebakken aardappels.
Gerookte zalmmoot € 17,50
Zalm uit eigen rokerij, geserveerd met remouladesaus, huisgemakte frites en
verse groente.
Roodbaars € 17,50
Roodbaars met venkel, zwarte olijven, citroen en dille, geserveerd met
huisgemaakte frites en groente.
Gamba’s € 18,50
Grote gamba’s uit de oven met witte wijn, pepers en knoflook, geserveerd met
huisgemaakte frites en salade.
KAAS
Kaasplateau € 8,50
Wisselend samengesteld door Erik Heinen, de kaasspecialist van Oost op het
Beukenplein.
DESSERT
Vanille en chocolade roomijs € 3,00
Koffie met ! € 4,50
Koffie met huisgemaakte chocoladetruffel, stroopwafel en chocoladelikeurtje.
Yoghurtcake € 5,25
Wafels van tante Ma en vanille-ijs € 5,25
Bread and butterpudding € 5,25
Met vanillesaus en kaneelijs
Sorbet € 6,50
Drie soorten Australian sorbetijs.
Chocolade mousse € 6,75
Speciaal koffie € 5,75
KEUZE MENU
2 Gangen € 20,75
3 Gangen € 27,50
4 Gangen € 34,25
VOORGERECHTEN
Escargots
Slakken uit de oven bereid met kruidenboter.
Huisgemaakte paté
Huisgemaakte paté, met pruimen en bruinbier, gemarineerde zilveruitjes en toast.
Salade met geitenkaas
Warme geitenkaas geserveerd op een bedje van gemengde sla met een frisse
zoete balsamicodressing & pijnboompitten.
Voorgerecht van de week (zie bord)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
HOOFDGERECHTEN
Gerookte zalmmoot
Uit eigen rokerij, geserveerd met wittewijnsaus,
huisgemakte frites en verse groente.
Gegrilde Entrecote
Geserveerd met verse groenten, huisgemaakte frites en een saus van uw keuze:
pepersaus, Roquefortsaus of kruidenboter of gebakken champignons.
Groentelasagne
Lasagne met spinazie, courgette, aubergine, tomaat en oude
kaas.
Hoofdgerecht van de week (zie bord)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
KAASPLATEAU
Wisselend samengesteld door Erik Heinen, de kaasspecialist
van Oost op het Beukenplein.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
DESSERT
Sorbet
Drie soorten Australian sorbetijs.
Bread and
butterpudding
Met vanillesaus en kaneelijs
Chocolademousse
Dessert van de week (zie bord)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LUNCHKAART VAN 11.00 UUR TOT 15.00 UUR
Broodjes
Keuze uit witte ciabatta of een waldkorn (+25 ct.)
Jonge kaas met tomaat en sla 3,75
Oude kaas met tomaat en sla 4,25
Tonijnsalade met kappertjes 4,25
Rundvleeskroket van Kwekkeboom 4,25
Ossenworst met mosterd en augurk 4,25
Rosbief met sla en tomaat 4,50
Gerookte zalm met tomaat en bieslook 7,75
Bal gehakt uit eigen keuken met satésaus 4,50
Geroosterde beenham met mosterd en honing (uit de oven) 6,25
Brie met tomaat en bieslook (uit de oven) 6,25
Geitenkaas met honing en thijm (uit de oven) 6,25
Hot panini
Caprese : mozzarella, tomaat en pesto 6,00
Milaan : mozzarella, salami, tomaat en pesto 6,50
Parma : mozzarella, parmaham, tomaat en pesto 7,25
Sandwiches / tosties
Club Boulevard met gerookte kip, kaas, sla, tomaat en kruidenmayonaise 7,00
BLT geroosterde bacon, tomaat, sla en pickelmayonaise 4,50
Tostie ham/kaas 3,25
Tostie kaas tomaat 3,75
Tostie met gerookte kip, kaas en pasto 4,50
Uitsmijters, Omelet
Hollandse uitsmijter met meegebakken ham en/of kaas op bruin of wit brood 6,50
Uitsmijter rosbief op bruin of wit brood 7,50
Omelet naturel met bruin of wit brood 5,00
Omelet met meegebakken ham en/of kaas met bruin of wit brood 6,25
Soepen
Dagsoep (zie schoolbord) 3,75
Tomatensoep 4,25
Uiensoep 4,25
Salades
Geitenkaas uit de oven, pijnboompitten en balsamicodressing 9,75
Gerookte kip, pijnboompitten en balsamicodressing 9,75
Gerookte zalm met een mosterd dille saus 13,75
Lunchgerechten
2 garnalenkroketen van Holtkamp, geserveerd met brood 9,75
Saté Ajam met frites 12,50
Tournedos met pepersaus of gebakken champignons, geserveerd met frites en salade
21,50