Menu groepen is bedoeld voor groepen
van 8 personen of meer.
Groepen van 8 t/m 15 personen kunnen
kiezen voor á la carte òf dit groepen menu.
Voor groepen boven de 15 personen is
i.v.m. met onze keuken á la carte niet mogelijk.
Indien gewenst kunnen er in overleg
gerechten worden uitgeruild (eventueel met een prijsaanpassing).
Groepen Menu Boulevard Café
3 gangen € 27,50
2 gangen € 22,50
Voorgerechten
Salade met geitenkaas op een crostini
met balsamico-honing-dressing
Wildzwijnpaté met cranberrycompote en appelchips
Salade met huisgerookte zalm en
crème fraîche
Twee garnalencroquetten
Hoofdgerechten
Entrecôte*
Krokant gebakken eendenborst*
Gebakken zalmmoot met rodewijnvinaigrette en kruidenroomkaas
Pompoen-spinazietaart met Gruyère
Nagerechten
Chocolade-truffeltaart
Speculaasparfait
Bosvruchten-cheesecake
De
hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte
frites, aardappelgratin, Haricots verts, spruitjes en Gemengde salade
Entrecôte of eendenborst met een saus van uw keuze: Pepersaus,
Roquefort- saus, Portsaus,Bospaddenstoelensaus,
kruidenboter, gebakken champignons
|